家常金针菇汤的做法：
所需材料：
1. 金针菇250克
2. 鲜香菇3朵
3. 大葱1根
4. 大蒜3瓣
5. 姜片3片
6. 清鸡汤500毫升
7. 盐适量
8. 酱油适量
9. 胡椒粉适量
步骤：
1. 将金针菇切去根部，洗净沥干水分。
2. 鲜香菇切片，大葱切段，大蒜和姜片切末备用。
3. 热锅倒入适量油，加入大蒜和姜末炒香。
4. 加入金针菇和鲜香菇翻炒片刻。
5. 倒入清鸡汤，煮开后转小火煮5分钟。
6. 加入适量盐和酱油，调味即可。
7. 撒上适量胡椒粉提味。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
2. 可以加入其他蔬菜或豆腐等食材增加丰富度。
3. 可以根据个人喜好加入一些调味料，例如味精或鸡精。
家常金针菇汤简单易做，口感鲜美，喝起来清爽滋润，特别适合秋冬季节。可以作为餐前汤品或家常料理的一道菜肴。
