香槟到底是什么

香槟是一种葡萄酒，最初产于法国香槟地区，因此得名“香槟”。它与其他葡萄酒不同的特点在于，它是通过二次发酵和在瓶中陈年达到起泡效果的。此外，香槟使用特定的葡萄品种和酿造工艺，具有独特的口感和气味。香槟被视为一种高档、庆典和礼仪的饮酒产品，在世界范围内享有盛誉。