1、主料:茼蒿500克、蒜6颗、胡萝卜1块、葱1块。2、辅料:大豆色拉油10克、盐1克、生抽1勺。3、茼蒿摘净、洗净、切成段。4、胡萝卜切成丝。5、葱切成片。6、蒜切成末。7、锅里放油,放葱、茼蒿翻炒。8、放入胡萝卜、盐、生抽炒熟。9、放入蒜末炒匀出锅。