1、用料:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠100克、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、五香粉1勺。2、鸡胸肉切条。3、加入1勺料酒腌制一会儿。4、加入1勺生抽。5、加入1勺蚝油。6、再加入1勺淀粉。7、再加入鸡蛋一个。8、加入1勺五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟。9、四周裹上面包糠。10、空气炸锅180度15分钟即可。