1、食材:鲜猪血500克、纯净水半盆、盐3勺。2、首先盆中放3勺盐后加入纯净水。3、等鲜猪血凝固用刀切块。4、等锅中的水烧到80度,放入血块。加盖小火焖30至40分钟。5、从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。