1、食材:羊肉片260克、豆泡100克、茼蒿150克、生菜100克、盐少许。2、将茼蒿、剩菜洗净控水。3、准备金针菇、豆泡。4、准备葱姜,浓汤宝。5、砂锅加水,放入葱姜,浓汤宝少许。6、先将羊肉皮片,豆泡放入砂锅中。7、再放入金针菇。8、炖至中。9、将菜品放入茼蒿,生菜炖5分钟即可。10、放入少许盐就可以了。砂锅端上餐桌,羊肉片砂锅就做好了。