1、主料:米饭3杯、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠4根。2、辅料:肉松海苔适量。3、做法:(1)米饭提前蒸熟。煎鸡蛋皮、火腿肠。(2)然后和黄瓜一样都切条,一个碗里放入3勺醋、1勺糖、1勺盐搅匀。(3)米饭放凉一点,然后将醋汁倒入米饭里拌匀。(4)在一张海苔铺上米饭。(5)加上沙拉酱、肉松、火腿肠、鸡蛋、黄瓜。(6)卷起来,然后切段就行了。