1、主料：豌豆荚200克、火腿50克2人份；辅料：菜籽油1茶匙、盐少许；2、豌豆荚一盒，取火腿切片，豌豆荚撕去筋，清洗。3、锅热，放少许油，下火腿片煎香；4、倒入豌豆荚；5、加少许水翻炒；6、炒至水尽，放盐翻匀即可。
