1、准备蜂蜜、蛋黄、牛奶。2、蜂蜜和蛋黄打散搅匀。3、牛奶加热到即将沸腾关火,把1倒热牛奶里。4、最小火加热不停的搅拌,直到可以挂勺关火冷却。5、淡奶油打至体积明显变大,拎起打蛋器上面有奶油自然下落。6、加到冷却的蛋奶糊搅匀。7、倒保鲜盒放冰箱冷冻。8、每1-2小时取出搅拌,共重复3-4次即可。