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煮饺子最忌讳水开吗
分类:
经验
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煮饺子时不应该让水猛烈地开沸,因为这样会造成饺子煮破。最好控制火候,使水温逐渐升高,保持水面的微沸状态,这样可以让饺子更加均匀地煮熟,不易破皮。
标签:
水开
忌讳
饺子
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