1、主料:黄瓜:2根。 2、调料:食盐小2汤匙、香醋少许、麻油少许、生抽少许。 3、辅料:老干妈辣酱1汤匙。 4、先将黄瓜洗净后切扇形块,放入适量盐巴。 5、不停的均匀搅拌后,放置15分钟,使得盐巴充分的进入黄瓜中。 6、沥干腌制后的盐水,开始调味,放入少许生抽、香醋搅拌均匀。 7、最后加入老干妈辣油搅拌均匀,放入香油即可。