1、主料:酸瓜2个、魷魚适量。2、辅料:盐 适量、味精适量、油少许。3、鱿鱼,酸瓜洗淨,(酸瓜切块备用)鱿鱼倒入锅中焗一下。4、放入酸瓜,盐,味精、油翻炒一下,盖上盖子,沸腾之后,就可以出锅了。5、魷魚加上酸瓜,吃起來有点儿酸酸的。