1、将梨与白萝卜洗干净去皮切丝，罗汉果洗干净掰成片。2、白萝卜丝和梨丝与除蜂蜜之外所有材料一同大火煮开！ 3、水开后马上转为小火，待冰糖完全融化，罗汉果的果肉也开始变软后，用称手的工具过滤出所有的固体；小火慢慢熬糖浆，中间留心多搅拌几次。 4、糖浆变得像蜂蜜一般浓稠就可以关火了；晾凉，加入糖浆三分之一量的蜂蜜，搅拌均匀。5、用消过毒的瓶子保存，美味的秋梨膏就做好了。
