以下是一些常见的粉店汤的做法：
1. 酸辣粉汤：
材料：酸辣粉调料包、豆芽、黄豆芽、木耳、红薯粉丝、肉丝、虾仁、葱花、蒜末、生姜碎、白胡椒粉、鸡精、盐、醋、辣酱油。
做法：
1）将豆芽和黄豆芽用开水焯烫，捞出备用。
2）将木耳发好，洗净切碎。
3）将红薯粉丝放入热水中泡软备用。
4）锅中倒入适量的油，加入葱花、蒜末、生姜碎炒香。
5）加入肉丝和虾仁翻炒至变色。
6）倒入适量的水，煮沸后加入酸辣粉调料包，搅拌均匀。
7）加入豆芽、黄豆芽、木耳煮开，再加入红薯粉丝。
8）调入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、醋、辣酱油，搅拌均匀即可。
2. 酸汤粉汤：
材料：酸汤粉调料包、豆芽、黄豆芽、木耳、肉丝、香菜、葱花、蒜末、生姜碎、白胡椒粉、鸡精、盐、酱油。
做法：
1）将豆芽和黄豆芽用开水焯烫，捞出备用。
2）将木耳发好，洗净切碎。
3）锅中倒入适量的油，加入葱花、蒜末、生姜碎炒香。
4）加入肉丝翻炒至变色。
5）倒入适量的水，煮沸后加入酸汤粉调料包，搅拌均匀。
6）加入豆芽、黄豆芽、木耳煮开。
7）调入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀。
8）撒上香菜即可。
3. 红烧牛肉粉汤：
材料：牛肉、红薯粉丝、豆芽、黄豆芽、葱姜蒜、八角、小茴香、干辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清汤。
做法：
1）将牛肉切成片或者块，用开水焯水去掉血水，捞出备用。
2）将红薯粉丝用开水泡软备用。
3）锅中加适量油，将葱姜蒜、八角、小茴香、干辣椒、香叶炒香。
4）加入牛肉翻炒至变色，加入料酒煮沸。
5）加入适量清汤，煮沸后加入豆芽、黄豆芽煮开。
6）加入生抽、老抽、盐、糖调味，撒上葱花即可。
这些是粉店汤的一些经典做法，你可以根据自己的口味进行调整和创新。
