岩茶，又称为武夷岩茶，是一种优质的乌龙茶，具有以下几个功效和作用：
1. 抗氧化：岩茶富含多酚和茶多酚，能够有效抗氧化，减少自由基对细胞的伤害，延缓衰老。
2. 减肥：岩茶可以促进脂肪代谢，提高脂肪的消耗速度，从而有助于减肥瘦身。
3. 提高免疫力：岩茶中含有丰富的多酚和茶多酚，可以提高免疫力，增强人体抵抗力。
4. 降血压：岩茶中含有一定量的儿茶素，能够促进血液循环，降低血压。
岩茶的禁忌症如下：
1. 岩茶中含有咖啡因和茶碱，过量饮用会导致心血管紧张，引发心脏病人发作或加重病情，孕妇、哺乳期妇女、高血压患者、神经质患者和睡眠质量差的人应少饮或不饮。
2. 岩茶过浓或过烈，会刺激消化系统，容易引起食欲不振、胃痛、腹泻等症状。在胃肠道疾病期间应少饮或不饮。
3. 岩茶中含有氟，长期饮用过多容易导致氟斑牙等健康问题。应控制饮用量，避免出现过多氟负荷。
