茶叶蛋的煮法如下:1. 先将鸡蛋煮熟,剥掉外皮。2. 取一锅加水,加入茶叶、五香料、生抽、老抽、盐、冰糖等调味料,用中小火煮5分钟。3. 将剥好的鸡蛋放入锅中,用中小火煮15-30分钟,直到鸡蛋表面呈现出茶色纹路为止。4. 关火后将锅内的茶叶蛋倒出,放入冷水中浸泡一下,让其酱汁更入味。茶叶蛋的煮法因地区和个人口味不同略有差异,可以根据自己喜好添加或减少调料。