鱼肉松粥的家常做法

鱼肉松粥的家常做法

鱼肉松粥是一道口感鲜美、营养丰富的家常粥品。下面是一种简单的制作方法:

所需材料:
- 大米:150克
- 鱼肉松:适量
- 葱姜蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 酱油:适量
- 香菜:适量

步骤:
1. 大米用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。
2. 炒锅中热油,加入葱姜蒜末炒香。
3. 将泡发后的大米放入锅中炒匀,使其与油葱姜蒜充分融合。
4. 加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢慢煮熟,期间不断搅拌以防粘底。
5. 煮至米粒烂糊状时,加入适量的鱼肉松,继续搅拌均匀。
6. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精、黑胡椒粉和酱油,调味并搅拌均匀。
7. 煮至粥变稠时,关火。如果觉得粥太稠,可以适量添加开水调稀。
8. 在粥上撒上一些香菜作为装饰。

鱼肉松粥做法简单,可根据个人喜好调整材料和味道。如有需要,还可以添加其他蔬菜、豆腐等增加口感和营养。