1、主料:小米2勺。2、辅料:香肠1根、干香菇2个、西红柿1个、香菜1根、虾皮适量、青菜1根、姜2片。3、将所有材料备齐洗干净。4、把所有的切成丁。5、锅开了把小米放入锅里,煮5分钟。6、然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟。7、把香肠,虾皮,香菜放入锅里煮10分钟,最后把青菜和姜末放入锅里。8、蚝油,生抽,老抽,鸡精放入锅里,煮5分钟,就可以出锅。