1、首先准备龙利鱼柳500克、黄油5克。食盐适量、柠檬汁适量。2、将龙利鱼柳清洗干净,切成块状。3、平底锅内放入黄油,融化。4、将龙利鱼柳块放进锅内,中小火煎制。5、煎至一面金黄色后翻面,再煎至金黄。6、洒上适量的细食盐。7、关火后洒上适量的柠檬汁。8、用橙子和奇异果做盘饰,龙利鱼柳放盘中间即可。