1、要把黄瓜洗干净后吃，生吃不干净的黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。 2、黄瓜性凉，肠胃不好的人不宜空腹食用。 3、黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。 4、黄瓜性凉，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽等患者应少吃。
