大棚韭菜一般每天浇水一次比较合适。但具体浇水频率还要根据天气状况和土壤湿度来调整。在高温季节和干燥环境中，可能需要增加浇水频率；而在阴雨天气或土壤湿度较高时，可以适当减少浇水次数，以防止过湿导致病菌滋生。另外，注意避免过量浇水，以免造成水浸根系，导致韭菜生长不良。
