1、用料:山楂,白糖适量,蜂蜜适量,盐少量。2、山楂去核放入白糖、少许盐腌制十几分钟。3、将山楂入蒸锅蒸熟、放凉后放搅拌机里面搅碎成泥状。4、将山楂泥用筛网过滤。5、向山楂泥中加入蜂蜜搅拌均匀。6、将山楂泥平辅在容器里。7、卷起切断用保鲜膜包好。