1、可以做凉拌蚂蚁菜。 2、食材:蚂蚁菜250g 3、辅料:盐适量、味精适、糖适量、醋适量、辣椒油适量。 4、将摘回来的蚂蚁菜去掉老牙,摘好洗净。 5、后沸水锅中焯半分钟。 6、加入冷水中冰几分钟。 7、加入盐,味精,蒜末,糖,辣椒油。拌匀。