1、材料:鸡胸肉适量,柠檬1个。 2、鸡胸肉加上几颗八角、生姜、葱煮熟。 3、煮熟后捞出过凉水,将鸡胸肉撕成丝儿。 4、青椒切丝加入鸡丝儿,依次加入少量酱油,黑胡椒,糖、姜末和蒜末,最后挤入柠檬汁拌匀。 5、保鲜膜包好放入冰箱,半小时之后即可。