1、材料:豆腐500g,油盐适量,葱姜适量,老抽适量。 2、豆腐切好。 3、姜切丝。 4、葱花切好。 5、油热后把葱姜放进去炒。 6、放一点酱油。 7、再放入豆腐。 8、放适量水。 9、把豆腐摊开一下。 10、炖到豆腐变颜色,变的有点硬就可以了,至少要炖十五分钟。 11、可以吃了哦。