碧螺春是中国名茶之一，主要产于江苏苏州市周边的太湖地区。根据不同的生产工艺和原料，碧螺春可以分为多种不同的品种，以下是其中几种：
1. 细毫碧螺春：主要采用细嫩的一芽一叶作为原料，经过多次揉捻和炒制而成的品种，茶汤清亮、滋味鲜爽。
2. 末芽碧螺春：采用较为成熟的末芽为原料，蒸青、揉捻和干燥而成，呈现出它淡雅的香气和鲜润的口感。
3. 大芽碧螺春：主要采用茶树的大叶为原料，经过揉捻和炒制而成，茶叶味道较为浓郁且有花香。
4. 雀舌碧螺春：又称为碧螺春半成品，采用一芽一叶中的一芽和半片三心叶，经过揉捻和杀青后，再进行炒制而成，口感清鲜，滋味柔和。
不同的碧螺春品种口感和香气都有所不同，每个品种都有着自己的独特之处。
