1、食材：乌贼鱼600g、胡萝卜适量、青椒适量、艽芽适量、油适量、盐适量、粉适量。 2、乌贼鱼清洗干净。 3、乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。 4、乌贼鱼加入淀粉捏匀后，在油锅中快速划一下，盛起待用。 5、起油锅，放入胡萝卜，煸炒一下。 6、放入青椒，炒一会儿。 7、放入乌贼鱼，炒匀。 8、加开水。 9、加盐，炒匀。 10、加艽芽，炒匀即可。 11、装盘
