1、准备食材 :鸡蛋两个,藤壶肉适量,葱适量。2、现将鸡蛋打散备用。3、将平底锅加热,热锅下油。4、然后倒入藤壶滑炒2下。5、淋入料酒。6、焖煮2分钟。7、均匀倒入鸡蛋液。8、待鸡蛋液凝固后翻面。9、加葱花出锅 。10、将炒好的鸡蛋炒藤壶装盘即可。