1、主料:小白菜适量。2、辅料:盐,鸡精,蒜头各适量。3、小白菜洗净沥干水,切小段,用适量的盐腌制20分钟,挤干水分。4、油锅煸香蒜碎,下小白菜翻炒,用鸡精调味即可。5、蒜香盐菜花是一道由小白菜、盐、鸡精等食材制成的食品。