1、食材:面粉3小碗、饺子馅适量、水适量。2、将面粉倒入盆中。3、倒入适量的水进行搅拌,直到形成一团团的。4、开始揉面。5、把揉好的面用盖子盖起来,放置一个小时。6、把做好的饺子馅拿出来备用。7、一个小时后把面拿出来,切一半。8、拿出二分之一揉成细细的一条。9、用刀切成一节节的。10、撒上点面,把一节节的按憋。11、用擀面杖擀擀,不要太厚也不要太薄。12、把饺子馅放在饺子皮上合起,两个拇指放在饺子皮上方左右手四个手指放在饺子皮下面,两只手同时用力包好即可,饺子就做好了。