1、食材:圆白菜200克、香菇100克、油适量、盐适量、白砂糖适量、葱姜适量。2、香菇洗干净切成块。3、圆白菜洗干净撕成块。4、起油锅,葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。5、圆白菜入锅炒。6、加白糖炒。7、炒至食材熟,加盐炒均匀关火盛出享用。