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荷兰豆炒之前要焯水吗
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经验
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在炒荷兰豆之前,通常建议将其焯水。焯水可以帮助去除荷兰豆的
青涩
味道,使其更加嫩滑和易于消化。具体的焯水步骤为,将荷兰豆放入开水中煮1-2分钟,然后迅速放入冰水中冷却。待荷兰豆完全冷却后,再进行炒制。
标签:
荷兰豆
要焯
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