以下是一种蒸虾仁的简单美味做法：
材料：
- 虾仁：500克
- 姜蒜末：适量
- 生抽：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：茶匙
- 白胡椒粉：茶匙
- 葱花：适量
步骤：
1. 将虾仁洗净，沥干水分备用。
2. 在虾仁上撒上一些姜蒜末，并用手轻轻搅拌均匀。
3. 在虾仁上加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉，再次搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4. 准备一个蒸锅或者蒸汽锅，将虾仁放入蒸盘中，平铺开，上面撒上葱花。
5. 将蒸锅加热至沸腾，然后将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸10-15分钟，或者直到虾仁熟透。
6. 取出后，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
这种蒸虾仁的做法简单，口味鲜美，虾肉鲜嫩多汁，搭配葱花的香气，完美呈现了虾仁的美味。你可以根据个人口味调整调料的用量。
