长脚蟹蒸的时间取决于蟹的大小。一般来说，蒸煮蟹需要10-15分钟。对于小型蟹，蒸煮时间可能较短，大型蟹则需要较长时间。最好使用蒸锅蒸煮，并根据著名的食谱或蒸蟹时间指南来确定具体的蒸煮时间。另外，建议将蒸锅火力调至中小火，以避免过度蒸煮或煮熟。
