1、食材:肉馅200g,干豆腐100g,盐10g,鸡精20g,姜末20g,生抽50g。 2、肉馅中加入姜末、盐、鸡精,搅拌均匀。 3、干豆腐切块,卷起肉馅。 4、放入盘子,入锅蒸制。 5、蒸熟后,出锅浇上生抽。 6、美味的豆腐卷肉即可食用。