1、可以,就是虾脑,很好吃,像螃蟹的黄和膏,但是胆固醇高的人不能吃。2、可食用部分:(1)肉质最多的部分是尾部。(2)两个螯钳也充满了美味的肉。(3) 母龙虾的虾子可食用,生的时候是黑色的,熟时是鲜红色的。绿色美味的奶油状的肝。3、不可食用部分:(1)壳和腿(2)两个蟹钳中的骨质黏膜(3)小的砂囊(胃)(4)虾线,背部,一直到虾尾(5) 软软的呼吸器官,从虾头到虾尾