1、羊肉炒魔芋的用料:羊肉片200g、魔芋丝一盒、葱、盐、味精、孜然。 2、魔芋丝清水洗净,开水烫一下,晾干水备用! 3、热锅倒入油,葱花爆锅。 4、倒入羊肉大火翻炒,快熟时加入魔芋。 5、最后加盐,味精,孜然,羊肉炒魔芋出锅。