北京蕨菜几月份采摘

北京地区的蕨菜一般从4月底开始采摘，一直延续到9月底。其中，蕨菜的最佳生长季节一般是在5月至7月之间。这段时间的气温和湿度适宜，有利于蕨菜的生长和丰收。所以在这个时间段采摘的蕨菜品质通常会更好。