1. 增加茶叶风味：木鱼石本身含有一定的矿物质和微量元素，用它烧制茶水可以增加茶叶的香气和味道。2. 改善水质：木鱼石可以调节水质，使得茶水更加清澈，口感更加顺滑。3. 去除异味：如果泡茶的水质较差或者茶具长期没有清洗，会产生异味。木鱼石烧制的茶水可以去除异味，提高茶水的质量。4. 增加茶具观赏价值：木鱼石是一种美观的石头，它本身就具有一定的艺术价值。用它烧制的茶具也会更加美观。5. 具有养生功效：据传木鱼石具有一定的药用价值和养生功效，可以清热解毒，祛湿化痰，改善胃肠道问题等。
