1、材料:燕窝2g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少许。2、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。3、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。4、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。5、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。6、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。7、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。