毛豆一般在夏季开始采摘，具体的时间会根据地区和气候的不同而有所差异。一般来说，毛豆的采摘期大约在6月到9月之间。在这段时间内，毛豆的豆荚会逐渐长大，并且豆粒开始变得丰满。在采摘时，选择豆荚饱满且颜色鲜绿的毛豆进行采摘。
