收麦子是什么季节

收麦子通常是在夏季或秋季进行的。具体而言，收麦子的时间会根据不同地区的气候和种植麦子的品种而有所不同。一般来说，夏季收割的是早熟麦品种，而秋季收割的是晚熟麦品种。