1、鸡蛋打入碗中。 2、过筛剩一个蛋黄。 3、酸奶，糖，玉米淀粉，加到鸡蛋液里，搅拌均匀。 4、用勺子压扁里面部分。 5、压扁后剩四周一圈。 6、电饼档抹少许油，摆放压好的吐司片，上下盖一起加热，注意观察时间。 7、待布丁液金黄即可起锅。
