1、首先将三华李洗干净，用盐水浸泡5分钟。2、将小米椒切碎，蒜头拍扁切碎。3、将三华李用重刀拍裂，切成块，放入盘中。4、加入适量的盐，小米椒，蒜头，白糖搅拌搅匀。5、盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏20分钟。6、等时间到了以后取出，一盘营养美味的三华李即可制作完成。
