1、豆角洗净掐去两头。2、猪肉切片。3、准备姜丝、葱花和酱油。4、起油锅放葱姜和肉片。5、加酱油炒匀。6、倒入豆角。7、炒匀,加适量水。8、放十三香。9、炖至豆角变色加盐。10、汤汁收干加鸡精。11、炒匀出锅。