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涌溪火青是炒青吗
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经验
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涌溪火青是炒青茶的一种,属于半发酵茶。它不同于绿茶的是,在加工过程中,茶叶经过轻微发酵,使叶质发生变化,茶叶色泽呈现青绿色,并带有红色或白色绒毛。涌溪火青的特点是汤色清艳,滋味鲜爽,令人回味无穷。
标签:
涌溪
火青
炒青
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