1、材料:猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。 2、准备好的大棒骨分成两截,放入水中,静置180分钟。 3、锅中放入水和大棒骨。 4、大火煮开,去除杂质。 5、捞出使用清水冲洗干净。 6、高压锅内放水,葱,姜和大棒骨。 7、盖上盖,压半小时后放盐。 8、拌匀盛出,完成。