1、蘸汁调料:芝麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱。2、竹签先用开水烫煮10分钟。3、所有食材改刀用竹签串好。4、锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。5、然后把作料捞出。6、加入浓汤宝两块煮开。7、放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。8、用白汤,沾上辣椒,芝麻酱,香菜,再加点醋,真的很过瘾啊O(∩_∩)O哈!