1、原料:泡面1包,鸡蛋2个。2、首先将泡面敲碎装入碗中,再放入打散的鸡蛋液,快速面干粉包和葱花。3、搅拌均匀后锅中烧油,油热放入快速面,摊成饼状后压实。4、中小火煎至两面金黄后即可切成合适的大小开吃啦。