1、食材:玉米笋250克、黑木耳100克、青椒50克、盐3克、油20克。 2、干黑木耳用冷水泡发后洗净。 3、玉米笋洗净后切成小段。 4、青椒洗净去籽切块。 5、锅中倒入适量油。 6、放入玉米笋翻炒。 7、加入黑木耳炒匀。 8、最后加入青椒。 9、炒匀后加少许水,加盐调味后即可出锅。